抚州乐安县开展养老机构食堂食物安全专项查抄2024-08-13江西省市场监视治理局3890 为进一步强化养老机构食物安全羁系，消弭食物安全隐患，切实保障老年群众身体康健及生命安全，近日，乐安县市场羁系局对于全县各级各种养老机构食堂开展了食物安全专项查抄。 这次查抄，执法职员重点对于养老机构食堂的食物安全主体责任落实环境、从业职员康健培训环境、食物原质料采购索证、索票、检验、台账记载环境、食物加工历程规范操作环境、餐饮具洗濯消毒保洁、食物留样、食堂表里环节卫生等方面举行监视查抄。查抄中，对于在个体养老机构食堂食物原质料采购索证索票台账记载不全、食物留样不规范等环境，查抄职员现场引导，要求养老机构当即整改，并督促养老机构强化食物安全主体责肆意识，严酷落实食物安全治理各项划定，增强员工食物安全培训，切实保障养老机构赡养职员的餐饮食物安全，让入住白叟吃患上安全、吃患上康健、吃患上安心。 下一步，乐安县局将开展整改复查 转头看 事情，确保问题整改到位，鞭策养老机构食物安全治理越发规范，餐饮办事质量周全晋升。打赏 0评论 0分享 2-AG九游会