勇担央企责任，中粮餐饮为团炊事用油市场提供“长板参考”2024-09-05中国食物网125370

持久以来，食用油产物立异集中于调味油及小众高端油种范畴，于团炊事用油方面鲜少有产物立异。于激烈的市场竞争中，绝年夜大都厂商把更多精神与资源投入到了营销环节，拼渠道、卷价格成为团膳市场的常态。

究其底子，团炊事用油供给厂商立异动力不足的缘故原由重要有两点。一是团膳市场属在范围化供给，本就侧重价格导向；第二则是由于各厂商越发看重食物安全，遍及纰漏了立异成长，致使产物同质化日益严峻。面临这一场合排场，中粮餐饮作为中粮油脂旗下餐饮营业的品牌运营商，勇担央企责任，于确保团膳产物基本盘的条件下踊跃差异化立异，推出中粮福临门学生养分餐专用食用植物和谐油，为行业高质量成长提供了有利的参考范本。

扛央企责任，创四年夜价值

作为央企成员，中粮餐饮为团膳企业提供高质量食用油产物，成为可托赖的餐饮供给链综合办事商。多年来，中粮餐饮切实保障团膳企业的食用油供给，努力平抑价格，果断维护食物安全，奠基了行业的价值底线。

于此基础上，中粮餐饮真正缭绕用户需求举行财产化立异，动员团炊事用油产物转型进级，拔高了行业价值。近期推出的中粮福临门学生养分餐专用食用植物和谐油，满意了学生群体的康健养分需求，让校园团膳从 吃患上安全 走向 吃患上康健与甘旨 ，让向来简朴的团膳拥有更富厚的价值内在，为行业成长指出新的标的目的。

这款学生餐专用食用油，不仅提供了富厚的产物价值，更带来更高的社会价值。产物实现了 -亚麻酸含量7%的高尺度，而且强化维生素A、富含维生素E，将有助在改善学生群体的养分摄取状态，削减养分不良、过分肥胖等问题。青少年是国度的将来，平易近族的但愿，经由过程提高团膳品质助力下一代康健发展，将对于国度将来成长孕育发生正面促成作用。

依托央企实力，落实央企责任

央企实力是落实央企责任的坚实后援。中粮餐饮依托中粮油脂及中粮养分康健研究院的强盛实力，以和自身完美的渠道及用户收集，自动担任敢于立异，方能经由过程定制化研发模式冲破行业瓶颈。

于出产端，中粮油脂拥有天下第一的压榨能力。依附领先的工艺与装备，中粮油脂打造出以 东部沿海工场 、 中部沿江工场 及 西部内陆工场 相联合的供给链系统，可保障天下食用油产物供给。

于研发方面，由中粮养分康健研究院提供研发技能支撑。作为中粮集团焦点研发机构，中粮养分康健研究院也是海内首家以企业为主体的、针对于中国人的养分需乞降代谢机制举行体系性研究以实现国人康健诉求的研发中央。

于营销端，中粮餐饮于天下规模内拥有2000余家经销商，营业规模遍布天下笼罩31个省市、自治区和231个直辖市、地市。同时，缭绕食堂、餐饮、食物加工、电商互助等，中粮餐饮堆集了餐饮终端200余万家，此中食堂团膳企业互助1万余家。

这次福临门学生养分餐专用食用植物和谐油的问世，是中粮餐饮聚焦学生群体的团膳需求，阐扬渠道、研发、供给链等央企独占的综合上风推出的产物。经由过程中粮养分康健研究院依据《中国住民炊事养分素参考摄取量（2023版）》（DRIs）举行科学配比，由中粮油脂工场完成产物量产及产能结构。真正做到了依托央企上风实现全价值链协同，确保产物立异落到实处。

业内子士指出，当前团炊事用油行业面对高度尺度化及同质化，市场中的重要品牌都没有较着的短板，也缺少较着的长板。这次中粮餐饮推出福临门学生养分餐专用食用植物和谐油，无疑打造出一个差异化的长板产物。其更主要的意义于在，于央企责任的驱动及央企实力的保障下，中粮餐饮以消费者为焦点定制产物，不仅创造出长板产物，更创造出可以复制的长板模式。跟着这类模式于团膳市场中的更多细分范畴落地，中粮餐饮有望创造出更多用户价值、行业价值、产物价值及社会价值。